5 средних реп, по 1 ст. ложке майонеза, растительного масла, по 1 чайной ложке сухих листьев мяты и малины, 2 стакана воды.

В кастрюлю положить измельченные сухие листья мяты, малины, неочищенную репу, разрезанную на 4—6 частей, залить горячей водой, довести до кипения, варить 5—6 мин. Настаивать без нагревания 15—20 мин.
Репу выложить на блюдо. В процеженный отвар добавить майонез(нововведение блин ), растительное масло и полить этой смесью репу.
Исконно крестьянское блюдо — тюря из редьки, да еще с квасом, ржаным хлебом, луковицей и растительным маслом. Оно готовится в полевых условиях и зимой и осенью. Любопытно блюдо из редьки и мазюли — древнее нароное лакомство в России. Редьку, нарезанную тонкими пластинками и нанизанную на спицы, сушили на солнце, затем толкли в специальных ступках — получалась своеобразная мука из редьки, которую смешивали с патокой и варили с травами до загустения. Это лакомство куда полезнее перенасыщенных жиром и сахаром современных тортов и пирожных.